Rayonnons

Vous qui commencez à nous connaître savez bien à quel point on défend mordicus le bénéfice de l’âge (surtout après 50 ans). On sait aussi que certains d’entre vous envient parfois secrètement la génération du dessous, qui n’a pas son...

“Less is more”, disent les minimalistes. “Débarrassez-vous du superflu !”, nous intiment les ascètes. “Bureau bien rangé, cerveau bien ordonné”, serinent les maniaques. Et si, au contraire, notre joyeux foutoir était une ode au bien-être, voire au lâcher-prise ? Qui...

Piquée à la chef US Carrie Solomon (@carrie_in_paris), cette recette d’huîtres sauce cébette, gingembre et citron vert est un hymne à l’éveil des sens.  Émincer une cébette jusqu’à la tige.  Mélanger avec 2 cas de gingembre râpé, 3 cas de...